高兴一锅鲜加盟公司简介

北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司，旗下“高兴一锅火锅”成立于2009年10月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门，现有总部员工三千余人、全国共计2.7万人；旗下拥有“汉釜宫餐饮集团”、“云翼集团”两大集团公司，拥有“汉釜宫”、“英尚”、“尚捞”、 “云翼”四大品牌业态、全国近3000家餐饮店面的大型餐饮连锁集团。集团还设立了全国连锁客户服务中心及汉釜宫商学院，发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的一流经营管理团队及资深连锁企业顾问团队，每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才。集团在2014年7月7日获得权威机构认证颁发的针对餐饮运营管理的质量管理体系认证证书，2015年获得由中国联合商报社，世界华人华侨精英联合会，中国工业合作协会，中国管理科学研究院联合颁发的中国著名品牌认证，从始至终公司坚决以ISO9000管理体系为主要产品执行标准，以HACCP管理体系为食品安全管理标准，先后连续多年获得全国餐饮行业十大影响力品牌、中国绿色餐饮企业、等多项殊荣。通过多年的努力，北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司已成为国内具有一定知名度和影响力的大型餐饮连锁集团，并正朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进，汉釜宫正以高效的运作团队，严谨的工作作风，无限的创业激情，不断追求，不断创新，不断自我超越!

高兴一锅鲜加盟支持

一、店址选择与评估：

汉釜宫市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。

二、装修工程：

为确保汉釜宫的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师进行，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的工程部进行店面设计和装修。

三、人力资源的协助：

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，投资店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。并且，塞纳印象商学院会定期的举办《店长特训营》等培训，来不断提升门店工作人员的工作素质。

四、完整的教育训练：

汉釜宫严格执行培训三部曲流程，第一步：塞纳印象商学院理论培训，侧重于技术理论和店面运营理论；第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸老虎，汉釜宫严格执行实体店实践操作，理论结合实践才是培训的王道！第三步：开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时，为加强与投资者之间的沟通，总部不定期举办相应的共识会。

五、营运指导的协助：

开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导，并每月与投资者共同召开经营检讨月会，协助投资者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；投资者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。

六、广宣与促销活动：

为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助：

协助品牌合作商开展开幕广宣及促销活动。

协助品牌合作商开全国性及区域性促销活动。 

协助品牌合作商进行单店行销活动。

协助品牌合作商进行新产品上市宣传活动。

七、商品计划的协助：

总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高餐厅的市场竞争力。

八、餐厅管理会计系统：

总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练，以导入先进的餐厅管理会计系统，使品牌合作商能从财务报表中对餐厅经营做数字管理，以发掘问题，找出原因，对症下药，改善经营绩效。

高兴一锅鲜加盟优势

一、市场发展波动前行

2015年1-10月份，全国餐饮收入22371亿元，同比增长9.7%，增速较去年同期上升了0.7个百分点，与社会消费品零售总额增幅（12.0%）相差2.3个百分点，差距也较去年大幅收窄。限额以上单位餐饮收入6595亿元，同比增长2.0%，比去年同期提高了3.7个百分点。

二、区域市场大部分回稳

商务部今年出台了《加快发展大众化餐饮的指导意见》，要求：五年内，健全大众化餐饮服务体系，力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重由当前的80%提高到85%以上，并提出21条引导型措施。随后，杭州市等部分地区发布具体的实施意见和支持政策，以加快餐饮业转型升级，促进其持续稳定发展。预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，引导餐饮行业结构性调整, 政策倾斜致使涌入餐饮市场的创业人员同比增长了40%，行业专家预测在未来的5年内将进入餐饮高速发展时期。 

三、两极市场：高端餐饮依旧疲软，餐饮+互联网才有未来

目前，餐饮业所面临的主要矛盾已经不再是经济下行影响餐饮市场的外部压力，而是经营管理理念、方式上的被动改革。餐饮企业的主要任务已从去年的谋生存转变为谋发展。国务院副总理汪洋特别提出要注重“创新型发展”。创新型发展，即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面寻求创新，实质则是降低成本、提高效益。汉釜宫必将应顺应发展潮流，巩固已有细分市场，积极谋求创新型发展，实现行业持续健康前行。

四、餐饮创业新篇章，万亿级市场待写辉煌

提出要注重“创新型发展”。创新型发展，即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面寻求创新，实质则是降低成本、提高效益。汉釜宫必将应顺应发展潮流，巩固已有细分市场，积极谋求创新型发展，实现行业持续健康前行。

五、餐饮创业的抗风险能力

不仅仅是初创业的创业者选择餐饮创业，就连无印良品等家居企业也在开拓自己的餐饮市场，打造核心竞争生态链，因为“吃”是人们还是暂时不能遗忘的基本生存技能，第二：中国经济主体的转型，改变了人们的消费习惯，人们已经从吃改变成了怎么吃的消费理念。

高兴一锅鲜加盟条件

1、有诚信、有社会责任感、严格按照国家食品卫生法进行经营。

2、认同高兴壹锅鲜牛肉火锅的经营理念、经营模式、管理模式。

3、有一定的资金实力，具有抗风险能力。

4、在高兴壹锅鲜牛肉火锅店面区域有一定的社会关系。

5、有一定的韧性，持之以恒。

高兴一锅鲜加盟流程

加盟咨询：网站留言，电话咨询，获得材料；

实地考察：实地考量，选址开店；

资格审查：提交资料，审核资格；

签订合同：双方达成，合作意向；

缴纳费用：缴纳加盟费用；

总部培训：理论培训，门店实训；

开业筹备：招聘员工，申办开业手续，店面装修，机器物料入驻，试营业营销准备。